古代食肆经营日常 第63

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处理公事，小?娘子随我过去后可能还要略等?一等?。”

他领着姜菀去了徐望平日办公的地方，守在门外的人有几分面熟，姜菀记得那次自己因陈让之事被带进县学?问话时，便是?此人短暂地看守过自己，似乎姓薛。

果然领路的人向着他欠身：“薛郎君，这位是?姜记食肆的店主，今日来?是?想与教谕确认饭堂之事的。”

薛致自然也记得这个小?娘子，记得她曾经险些被冤枉，也记得她能劳动那位沈将军的大驾，亲自登门为她澄清。他点了点头?：“随我进去吧。”

姜菀跟在薛致身后一路向里，最后停步在一间书房外。薛致入内通报，片刻后便返身出来?，说道：“姜娘子请进吧。”说着，还替她打起了帘子。

姜菀道了声谢，提步走入。

徐望正立在窗下?，不知在端详着什么，听到她进来?的动静才缓缓转身，向她颔首：“姜娘子。”

姜菀从袖中取出昔日与县学?签下?的契书递过去：“徐教谕，我今日来?便是?为了此事。如无意外，姜记与贵学?堂的契约后日到期，不知往后徐教谕是?如何打算的？”

徐望示意她坐下?，这才道：“不瞒姜娘子，县学?饭堂原本?负责午食的付师傅已经回来?了，只?是?这几日舟车劳顿，我许了他歇息几日。”

姜菀点头?：“既然如此，那么往后县学?便不需要食肆日日送饭食了吧。”

徐望道：“是?。这些日子有劳姜娘子费心了，县学?诸人对贵食肆每日送来?的盒饭都赞不绝口。”

姜菀微微一笑：“多谢肯定。”

了却此事，姜菀便提出了告辞。徐望送她出去，却在她准备离开的时候开口道：“姜娘子。”

姜菀转头?看他：“徐教谕还有何事？”

徐望温声道：“县衙的公厨如今空缺了一个位置，近日应当会张贴告示。姜娘子若是?有意，可以一试。”

他所说的县衙，自然是?永安坊隶属的青云县了。青云县的衙门位于永安坊隔壁的启平坊，距离永安坊很近。

姜菀若有所思：“公厨？恐怕那里的人需要日日留守衙门吧。我们食肆平日生意繁忙，怕是?抽不出空闲。”

徐望道：“非也。公厨空出的一个位置，是?专门负责制作各种点心的。县衙平日的餐饭都有专人负责，点心相?对而言需求较少，但也不能没?有。”

姜菀听着他的解释，渐渐明白了过来?。县衙饭堂分工明确，原本?负责做点心的是?一位年迈而经验丰富的老师傅，然而前些日子这位老师傅染了病，加之年事已高，竟没?能撑过去。因此如今县衙的一日三餐依然如故，只?是?少了点心。

而县衙公务繁忙，众人早已习惯了在正餐之余的加餐，骤然没?了点心，自然很不习惯。因此，县衙便本?着招贤纳士、择优选取的原则，打算面向外界张贴告示，统一招募。

姜菀说道：“既然是?点心，那么便不似餐饭那样需要新?鲜热乎、及时供应。”

徐望道：“正是?。县衙每日供应点心也有固定时辰，一般是?一日两次，如此一来?便不用日日驻守。听闻姜娘子一直在为长乐坊的松竹学?堂日日送点心，想来?已有了经验。或许县衙也会采取此种方式，也未可知。”

若是?如此，倒也可以一试。姜菀向徐望道：“多谢徐教谕告知，待我回去后慎重思考一番再做决定。”

“姜娘子慢走。”徐望颔首。

姜菀回了食肆，将此事与众人说了。宋宣问道：“师父是?如何想的？”

“县衙上下?人数应当不会少，若我们去参与此次竞争，倘若中选了，往后只?会更加劳累，当然，也有好处。宣哥儿，你怎么想？”

宋宣犹豫了一下?道：“师父，我不怕累。”

姜菀心中亦是?如此想的。按徐望所说，县衙一日供应两次点心，即使不能采用配送的方式，也不似准备正餐那样需要太多的精力。若是?能够配送，那么便更加好办了。

她打定主意，便开始留心着何时张贴出那张告示。

由?于县衙不在坊内，姜菀少不得要日日多走一些路，从县衙门口经过。也正因如此，姜菀才知道原来?吴小?五所在的暖安院便位于启平坊最南侧的一条巷子里。

原来?暖安院广泛分布在云安城内，虽不是?每个坊都有，但几乎是?相?邻的两坊中一定会有一个。虽说启平坊和永安坊都住了许多达官显贵，但也不乏贫穷之人。而暖安院与县衙开设在一处，县衙也能对此起到一定的监管作用。

这日，姜菀从启平坊回到食肆，正好是?午食时分。她手中提着一些从外头?买回来?的面饼子，笑眯眯地道：“今日中午我们吃饼卷菜吧。”

面饼子极薄，擀得圆圆的，用小?火煎熟，表面带着些微黄的色泽，很是?柔软。姜菀打算把先前自制的一些酱料拿出来?涂抹在饼皮上，再卷上现炒的菜，也不失为一顿美味的午食。即使不卷菜只