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女人很年轻,三轮车很破旧,车板上没有白色的泡沫箱,只有两个容量很大的不锈钢保温桶。

刘明走到那个摊主面前,很熟络地说了几句话,接着提过打包盒就低头走了。

被黄山几人叫住的时候,还有些惊讶:“你们怎么在这?”

黄山不好意思说自己来买盒饭,就指着沈三元和她的三轮车问:“那个摊,是卖把子肉盒饭的?”

刘明摇了摇头。

黄山也没再问,对盒饭失去了兴趣,几个人很是不爽地又跑去饭馆里吃了一顿。

回来的时候,还有些气急败坏:

“现在的商家,商品不好好做,只知道打广告、搞营销,像之前网上很火的那个沈什么,卖的是肉燕还是燕饺什么来的,之前到处都是那家的广告,现在不也没消息了?更可恶的是,连地摊盒饭都有人搞这套的,还搞到工地里来了!”

“就是,爷虽然不缺钱,但也不能白白花个十几块钱吃一顿很难吃的饭吧?”

“什么把子肉盒饭,就和黄哥说的那样,有气无力!”

“什么‘有气无力’,那叫无能为力!”

黄山默默看了他们一眼:“听你们说话真的挺无能为力的。”

“什么意思?”

“不知道,大概是夸咱们吧!”

“嘿嘿,都是黄哥教得好。”

黄山:……

几人一路骂着回到工地,见还没到下午上班的时间,就四处溜达了会儿。

没走几步,就在漫天的水泥味中闻到一股猪油香。

那味道,真是浓郁又诱人,几个人里面年纪最小的杨川更是一下红了眼眶:“多熟悉的味道啊,小时候我姥姥经常给我弄猪油拌饭吃,加点酱油就香得不得了。不过现在家里已经不熬猪油了,嫌麻烦。”

黄山也觉得那味道香,不过猪油而已,又不是吃不起,不能在小弟面前丢脸,于是故作淡定地摆了摆手:“行了行了,瞧你那样,喜欢的话咱下次下馆子问问老板能不能做,给你做一份。”

杨川顿时喜笑颜开:“哎,谢谢黄哥!黄哥你真好!”

这时,又听闻某个方向传来“嘎嘣”一声,随后便是“咯吱咯吱”的脆响。

不仅杨川,其他人也都眼巴巴看着黄山:“黄哥,也叫老板整点儿这个呗?听起来酥脆酥脆的,闻起来又焦又香,肯定好吃得很!”

黄山扯了扯嘴角:你当我是厨子、还是老板是王八,搁这就开始许愿呢?

脆响过后,很快又响起了一阵“吨吨吨吨”喝汤的声音,紧跟着就是一声餍足的喟叹——“哎,好喝!”

其他人听着,闻着周边传来的浓郁的香味,顿时又感觉饥肠辘辘起来。

黄山按捺不住了,快走几步越过面前的小土堆,刚张开嘴准备说话,看见蹲在那里的熟悉的身影,顿时惊讶地瞪大了眼:“刘明,怎么是你?”

猪油拌饭:简单的食材,不简单的美味

刘明提着猪油拌饭,欢欢喜喜找了个背靠土堆的角落享受午饭。

吃到一半,突然见面前跳出个人,大喊一声:“刘明,怎么是你?”

刘明愣了愣,差点以为自己抓了别人师傅要被收了。

反应过来,顿时疑惑地看向面前的几个人。

黄山看着他手上的猪油拌饭欲言又止,杨川看着他手上的猪油拌饭直咽口水,其他人也都看着他手上的猪油拌饭一言不发。

刘明:合着收的不是我,是我手上的猪油拌饭?

黄山问:“你这个盒饭,哪里买的?”

刘明回答:“就在工地附近,那些盒饭摊点那里。”

黄山当然知道,毕竟是他们看着他买的,只是为了确定又问了一遍:“那个破烂小三轮车?一个年轻的女人?”

刘明点头。

黄山也点头,顿了顿,脑海中突然闪过什么,他问:“那个把子肉盖饭……?”

刘明:“哦,老板说暂时不卖把子肉了,改成猪油拌饭。”

所以——

猪油拌饭和把子肉盖饭是同一家?

他们还刚好错过了?

黄山嘴角抽了抽,想说点什么,又不知道该从哪里说起。

因为老板不卖把子肉改卖猪油拌饭,所以当时问刘明那个摊子是不是卖把子肉盒饭的地方,他摇头,好像也没毛病。

他咬了咬牙——但是还是很想打人是怎么回事?

见黄山不说话了,刘明于是继续端着手上的猪油拌饭吃了起来。

沈老板的盒饭摊用的是好米,这是毋庸置疑的,虽然价格贵了点儿,但吃到嘴里是真的享受啊。

粒粒分明、软韧有嚼劲。尤其是今天的猪油拌饭,每粒米饭上都裹满了猪油的香味,却丝毫不显得油腻,酱油把米饭染成了轻微的酱色,酥脆的猪油渣混杂其中,一口下去,咸淡适宜,另有猪油香、酱香、油渣的焦香在舌尖齐聚、碰撞,真是口口留香,回

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